Folha de louro: tempero benéfico para a saúde
Eu sempre vi minha mãe colocar folhas de louro nas comidas que ela fazia e, por isso eu sempre coloquei nas comidas que fiz. Já cheirei a folha e não senti cheiro. Já coloquei na comida e não senti o gosto. Mas sempre coloquei mesmo assim. O caso é que o louro é ótimo para a nossa saúde e traz inúmeros benefícios que nós não conhecemos.
Quando o louro é colocado em contato com a carne, por exemplo, ele é capaz de converter triglicerídeos em gordura monoinsaturada. Portanto, se você pegar um pedaço de carne, dividi-lo em duas panelas, uma com a folha de louro e outra sem e cozinhar, verá que na panela sem a folha terá muito mais concentração de gordura comparado à outra.
A folha de louro é tão benéfica, que muitos dizem que quem tem deste tempero na sua cozinha pode dispensar as farmácias, pois estudos já descobriram inúmeros benefícios dele para a nossa saúde, como:
Tratar distúrbios digestivos;
Diminuir a azia estomacal;
Melhorar a constipação;
Regular os movimentos intestinais;
Reduzir o açúcar no sangue;
Tem efeito antioxidante;
Ajuda a eliminar o colesterol ruim;
Diminui os triglicerídeos no organismo;
Auxilia na cura de gripes e resfriados;
Alivia a tosse;
Protege contra convulsões e derrames;
Melhora a saúde cardiovascular;
Protege o organismo contra células cancerígenas;
Elimina insônia;
Melhora quadros de ansiedade;
Ajuda a eliminar pedras nos rins;
Auxilia na cura de infecções.
Cada vez que um estudo é realizado com foco neste tempero, mais benefícios ainda são descobertos. Portanto, mantenha folhas de louro sempre em casa e, use-o na sua alimentação ou como chá.
É importante ressaltar que é essencial que a utilização deste tempero como medicamento ou tratamento, assim como o seu consumo frequente, seja autorizada pelo seu médico.
