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Inhame com ameixa: receita contém vitaminas essenciais para o corpo e melhora imunidade

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Quem não quer ter um sistema imunológico melhor? Sempre que podemos estamos a procura de uma alimentação que nos propicie esse tipo de benefício. Hoje vamos ensinar uma receita natural ótima para melhorar suas defesas e te proteger de diversas doenças: o inhame com ameixa.

POR QUE INHAME COM AMEIXA?

Ambos ingredientes possuem benefícios específicos que auxiliam e muito na nossa saúde.

O INHAME

Entre os inúmeros benefícios que ele nos traz, podemos destacar alguns.

Melhora o sistema respiratório: uma pesquisa divulgada pelo Journal of Traditional Chinese Medicine diz que o inhame melhora a função respiratória e a qualidade de vida dos  pacientes que sofrem com  doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC).

Previne doenças cardíacas:  o ingrediente possui grande quantidade de vitamina B6, responsável por quebrar uma substância chamada homocisteína, que, por sua vez, danifica as paredes dos vasos sanguíneos. Eliminando essa substância, elimina a chances de ataque cardíaco.

Ajuda a emagrecer: O inhame possui grande quantidade de fibras, o que proporciona maios sensação de saciedade – nos fazendo comer menos.

Ajuda na saúde feminina: o inhame possui uma substância, a diosgenina, que auxilia na produção de estrogênio, que é um dos principais hormônios femininos.

Entre muitos outros benefícios, como melhora na visão, melhora na pele, e prevenção contra anemia.

A AMEIXA

Rica em antioxidantes: os antioxidantes auxiliam na redução dos processos inflamatórios e protegem as células contra os danos causados pelos radicais livres.

Controle da glicemia: é rica em fibra solúvel, que reduz a velocidade de absorção de glicose e equilibra o nível de açúcar no sangue.

Saúde do coração: Segundo estudos, ela tem um grande potencial para reduzir a pressão alta e os níveis de colesterol ruim, diminuindo as chances de uma doença cardiovascular.

Além desses, outros benefícios também estão presentes, como promover a saúde dos ossos e melhorar o intestino.

Agora vamos para a receita!

RECEITA DE INHAME COM AMEIXA

Ingredientes:

  • 2 inhames
  • 2 ameixas
  • 300 ml de água gelada

Modo de preparo:

  • Lave o inhame com casca;
  • Corte o inhame em cubos e leve para cozinhar.
  • Corte as ameixas em fatias, retire o caroço e reserve-as.
  • Descasque o inhame assim que ele estiver bem cozido;
  • Coloque no liquidificador junto com as ameixas, a água e bata por cinco minutos;
  • Beba o suco logo em seguida.

Tome duas vezes por dia, pela manhã e à tarde e se beneficie dessa refeição natural e benéfica para sua saúde!

Texto originalmente publicado em curapelanatureza e adaptado pela equipe do blog educadores.