Especialistas afirmam que Vinho tinto contribui para aliviar o estresse, pois existe um elemento que está nas sementes e nas cascas das uvas escuras e consequentemente, também no vinho tinto, que levam a pessoa a um tipo de relaxamento anti estresse.
Uma pesquisa feita pela Universidade de Buffalo, nos Estados Unidos, indica que o componente “resveratrol” produz efeitos neuro protetores, prevenindo no combate do estresse. Se esta substância for separada do álcool que está no vinho, ela pode ser utilizada em tratamentos médicos para a depressão. Estudos indicam que resveratrol ajuda a bloquear a manifestação de uma enzima ligada ao controle do estresse e da ansiedade no cérebro. Essa enzima é influenciada pelo hormônio do estresse, a corticosterona.
Segundo a cientista Ying Xu, como o resveratrol tem a capacidade de inibir a expressão da enzima PDE4, essa substância poderia ser estudada e aplicada como terapia alternativa. O resveratrol também está presente em outras frutas vermelhas e pode ser uma alternativa eficiente com medicamentos usados para tratar pacientes que sofrem de transtornos ligadas à depressão e à ansiedade. Este composto e esta relação entre o componente e essa enzima, a “phosphodiesterase 4” (PDE4), ainda era desconhecida e seu estudo agora está sendo aprofundado.
Os antidepressivos da atualidade que estão disponíveis para a população, atuam no controle das funções dos hormônios chamados serotonina e noradrenalina que estão no cérebro. Nem todos os pacientes com depressão conseguem normalizar as suas funções neurológicas em resposta aos medicamentos existentes no mercado. Mas todo cuidado é pouco, pois Vinho alivia estresse mas precisa ser consumido com moderação e deve ser consumido preferencialmente na janta, pois no almoço, se você tiver que retornar ao trabalho com aroma de vinho no hálito, não passará uma boa impressão aos colegas ou a chefia.
A especialista ressalta que, apesar do vinho auxiliar contra o estresse, vale lembrar que o consumo de álcool é altamente nocivo a pacientes com depressão, podendo levar à dependência química. Por isso, os pesquisadores destacam que o resveratrol precisaria ser sintetizado e administrado separadamente.
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