Leite de amêndoas pode ser muito benéfico para a saúde
O maior benefício do leite de amêndoas é que ele não contém lactose, glúten e nem colesterol, o que faz esta bebida ser ideal para aqueles que sofrem com alergia a este açúcar. O leite de amêndoas é leve, é fácil de digerir e é saboroso, podendo ser um substituto para o leite de vaca.
Propriedades do Leite de Amêndoas
O leite de amêndoas contém pouca gordura, além de ser rico em energia, proteínas, lipídios e fibras. Possui minerais como o cálcio, magnésio, ferro, fósforo, potássio, zinco e sódio. Este leite também possui vitaminas como a C, B6, Tiamina, Riboflavina, Niacina, ácido fólico e Vitamina E.
Benefícios do Leite de Amêndoas
Este leite é ideal para aquelas pessoas que desejam perder peso, regular o colesterol ou aqueles que sofrem com gastrite, podem acrescentar este leite de amêndoas na sua dieta diária.
Conheça mais benefícios:
Por ser pouco calórico, este leite é ideal para todas as pessoas que querem perder peso. Além do mais, é muito simples incluí-lo na dieta por ser similar ao leite de vaca.
Ingerir leite de amêndoas auxilia as pessoas que possuem altos níveis de colesterol e triglicerídeos. Além disso, aumenta os níveis de colesterol bom (HDL) e diminui os níveis de colesterol mau (LDL). Melhora a saúde cardiovascular.
O leite de amêndoas ajuda na absorção de açúcares e gorduras dos intestinos.
A fibra do leite de amêndoas auxilia na proteção das paredes dos intestinos.
O leite de amêndoas possui riboflavina, que é um tipo de vitamina B que age em conjunto com outros nutrientes (como o ferro) para regular a força e o crescimento muscular.
Este leite possui vitamina E, que auxilia a manter a saúde da pele. Ele também possui antioxidantes que auxiliam na reparação da pele danificada. Ele pode ser utilizado também como uma loção para limpeza da pele. A vitamina B2 contida no leite de amêndoas auxilia no fortalecimento das unhas e do cabelo e permite obter uma pele mais hidratada.
O leite possui cálcio, que é essencial para a manutenção e a formação dos dentes e dos ossos para que fiquem saudáveis. Auxilia a reduzir o risco de osteoporose.
O leite de amêndoa auxilia no fortalecimento do sistema imunológico.
Saiba como fazer em casa:
Ingredientes:
5 xícaras de água filtrada
1 xícara de amêndoas cruas e sem sal
Modo de preparo:
Mantenha as amêndoas de molho por 8 horas. Não há a necessidade de retirar a casca. Depois, retire a água e lave muito bem as amêndoas. Despeje as amêndoas no liquidificador. Bata com a água e coe com um coador com buraquinhos finos. Agora é só beber! Se fizer a receita com menos água, a bebida fica mais grossa, substituindo o leite de vaca nas receitas que necessitam de um leite mais espesso.
Fonte: belezaesaude
