A pergunta é: você daria um copo de bebida alcoolica pro seu filho pequeno beber?
Bem, é compreensível que não. Acreditamos que nenhum pai ou mãe faria isso. No entanto, da mesma forma que o álcool danifica o organismo e vicia, os doces também assim o fazem.
E você dá doces para seu filho com frequencia?
Um estudo no Reino Unido, a Pesquisa Nacional de Dieta e Nutrição, demonstrou que o açúcar consumido pelos pequenos pode fazer tão mal ao fígado e ao cérebro quanto o álcool. Nesse caso, o fígado metaboliza a frutose, uma das moléculas do açúcar, da mesma forma que o álcool, sobrecarregando o órgão que tem, entre outras funções, o trabalho de eliminar as toxinas do organismo.
Bom, não à toa que está cada vez mais comum que crianças sofram com problemas “de adulto”, como diabetes e doenças hepáticas.
Um estudo feito na Itália avaliou 271 participantes, com idade média de 12,5 anos, e que tinham dietas açucaradas. A pesquisa descobriu que 37,6% deles tinham Esteatohepatite não-alcoólica (NASH), doença que pode causar danos irreversíveis, levando a fibrose e cirrose.
Entre os principais vilões de alimentos com açúcar estão os alimentos industrializados. E é fácil mascarar o açúcar nos rótulos, pois existem pelo menos 56 nomes diferentes para essa substância. Produtos como iogurte, cereais e bolachas podem conter uma quantidade tão grande de açúcar que extrapolam as necessidades diárias da criança apenas em uma refeição. A frutose, mencionada nos estudos, também existe nas frutas, mas não é nociva, pois vem acompanhada de vitaminas e minerais essenciais ao organismo e são metabolizadas de modo diferente.
Está na hora de cuidarmos o que colocamos nos pratos das crianças, hein?
Texto originalmente publicado em coruja-prof.blogspot e adaptado pela equipe do blog Educadores.
