Não importa se é inverno ou verão, a cerveja tornou-se um companheiro regular para refeições, jantares, ou aperitivos. Veja abaixo os países com maior consumo de cerveja:
Países com maior consumo de cerveja
- República Checa: 468 cervejas por habitante por ano
- Espanha: 417 cervejas por habitante por ano
- Alemanha: 411 cervejas por habitante por ano
- Polônia: 398 cervejas por habitante por ano
- Austria: 389 cervejas por habitante por ano
- Panamá: 373 cervejas por habitante por ano
- Lituânia: 349 cervejas por habitante por ano
- Bósnia Herzegovina: 331 cervejas por habitante por ano
- África do Sul: 322 cervejas por habitante por ano
- Bélgica: 299 cervejas por habitante por ano
É habitual, sobretudo no verão, que quando se pede uma cerveja esta seja servida gelada, já que passou boa parte do dia no congelador . Este método é supostamente usado para fazer a cerveja ficar mais gelada por mais tempo.
No entanto, essa prática pode não ser a melhor para saboreá-la, como muitos especialistas acreditam.
A que temperatura se deve beber uma cerveja?
O fato é que quando você coloca um copo no freezer, ele absorve boa parte dos cheiros ali armazenados, o que fará com que a cerveja seja acompanhada pelos cheiros de alguns alimentos, e, com isso, seu sabor original será alterado .
Além disso, se o recipiente não estiver completamente seco, fará com que pequenas placas de gelo se formem que se desfarão como cubos de gelo, aguando a bebida e tirando muito do seu sabor.
Tendo em conta estes factos, deve saber-se que cada tipo de cerveja necessita de uma temperatura própria para explorar todo o seu sabor, aromas e texturas. Os mestres cervejeiros recomendam que seja servido entre 3 e 13 graus.
Texto originalmente publicado em abc.es e adaptado pela equipe do blog Educadores.
